Die Aromen des Weinbergs
Unsere gastronomischen Rebsortenweine: der bezeichnendste Ausdruck der elsässischen Rebsorten, die den Weinen Frische und Fruchtigkeit verleihen.
EDELZWICKER, SYLVANER, PINOT BLANC,
RIESLING, MUSCAT, GEWURZTRAMINER,
PINOT GRIS, ROSÉ D’ALSACE, PINOT NOIR
Die Cuvées
Die Meisterwerke des Kellermeisters
Unsere exklusiven Terroir-Weine stammen aus sogenannten Lieux-dits, Rebparzellen, die für die Qualität ihres Bodens und für ihre Lage berühmt sind.
Sie entwickeln eine große aromatische Kraft. Weine mit Charakter, die Komplexität, Eleganz, Finesse und Kraft vereinen.
GEWURZTRAMINER CUVÉE LORELEY, GEWURZTRAMINER CUVÉE DU VIGNERON, GEWURZTRAMINER VIEILLES VIGNES, RIESLING CUVÉE SIEGFRIED, PINOT GRIS CUVÉE LOHENGRIN, PINOT NOIR CUVÉE DU VIEUX CHÊNE, ROBE ROUGE, BÉATITUDE.
Die Crémants
Unsere Schaumweine aus traditioneller Erzeugung
Die Crémants Victor Hertz bezaubern jeden Liebhaber großer Schaumweine mit ihrer Eleganz und Finesse.
Wir bieten Ihnen verschiedene Cuvées aus Pinot Blanc-Auxerrois und Pinot Noir. Für eine ausgeprägtere Komplexität ruhen unsere Cuvées mindestens 48 Monate auf Latten.
CRÉMANT BLANC DE BLANCS, ROSÉ, BLANC DE NOIRS
Die Grands Crus
Unsere Grands Crus sind einzigartige Weine, die fest mit ihrem Terroir verwurzelt sind und es perfekt widerspiegeln. Die Geschichte der Begegnung einer Rebsorte mit ihrem Boden und ihrem Mikroklima.
Der Steingrubler erstreckt sich über einen Teil der Gemeinde Wettolsheim. Das Terroir in Südlage mit Lehm-Sand- und Kalk-Mergel-Böden bringt aromatisch reichhaltige Weine mit großem Lagerpotenzial hervor. Besonders der Riesling fühlt sich hier wohl.
Der Pfersigberg erstreckt sich über die Gemeinden Eguisheim und Wettolsheim. Die Rebflächen in östlicher bis südöstlicher Lage profitieren von einem heißen und trockenen Mikroklima und einem überwiegenden Kalk-Mergel- und Lehm-Schluff-Boden.
Der Grand Cru Pfersigberg produziert kraftvolle, geschmeidige und körperreiche Weine mit großer Finesse, die sich durch ihre Fruchtigkeit, ihr Aroma und ihre Langlebigkeit auszeichnen.
Hier entsteht unser Gewürztraminer Grand Cru Pfersigberg.
RIESLING GRAND CRU STEINGRUBLER, GEWURZTRAMINER GRAND CRU PFERSIGBERG
Die Sélections
Die Juwelen unserer besten Terroirs
Unsere Genussweine aus überreifen Trauben, die den natürlichen Süßweinen Fülle und Geschmeidigkeit verleihen.
GEWURZTRAMINER SÉLECTION, RIESLING SÉLECTION,
PINOT GRIS SÉLECTION
Die Perlen der Domaine
Die kleine Weinreserve
Unsere erlesenen Weine, wenn das Wetter und die Gesundheit der Reben es erlauben. Die Frucht von Geduld und einer großen Fachkenntnis, die schönste Belohnung für eine spätere Weinlese. Seltene und edle Produkte, die ihre Beständigkeit der Güte der Natur verdanken.
GEWURZTRAMINER , RIESLING, PINOT GRIS VENDANGES TARDIVES
GEWURZTRAMINER , RIESLING, PINOT GRIS SÉLECTION DE GRAINS NOBLES